12 août 2015

Manger Vegan à Barcelone

Fin juin nous nous sommes rendus en amoureux à Barcelone pour un citytrip de 3 jours. Ce fut l’occasion pour nous de découvrir la cuisine vegan de la capitale catalane. Le veganisme semble quand même se développer doucement dans cette ville, il y a moyen de se sustenter et même de manière très délicieuse ! Une preuve encore que le veganisme gagne du terrain sur place, c’est que Marie Laforêt y voit son livre Vegan traduit en espagnol ! J’ai découvert quelques jours après mon retour qu’elle y était et s’était rendue dans un... [Lire la suite]
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24 février 2015

"Désobéir pour les animaux" par Les Désobéissants

  (crédit photo)  « Désobéir pour les animaux » par les Désobéissants Résumé : « Chaque jour en France, 3 millions d’animaux terrestres sont mis à mort pour leur chair, et bien plus de poissons encore. L’industrie de la viande organise l’enfermement, la mutilation, le gavage et l’abattage à la chaîne d’être sensibles. La loi permet de les manger, mais aussi de les traquer dans les bois ou de les torturer dans des arènes. Pourtant la science et le simple bon sens montrent que les animaux sont des... [Lire la suite]
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14 février 2015

J'ai lu "Se nourrir, marcher, courir vegan" de Matt Frazier

(source photo)  « Se nourrir, marcher, courir vegan »   Matt Frazier Résumé : « Vous avez envie de vous mettre à la course ou à un sport d’endurance sans savoir par où commencer? Vous courez déjà et vous souhaitez améliorer vos entraînements? Vous avez envie de changer vos habitudes alimentaires et d’être en bonne santé ? Ce livre montre que le régime végé et les activités sportives sont compatibles. Se nourrir de plantes permet de diversifier vos sources de nutriments, d’avoir un apport... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

Notre mariage végétarien

Le 12 juillet 2014 nous nous sommes mariés. Un petit mariage intimiste, entouré de nos proches. Nous voulions un mariage à notre image, avec beaucoup de décoration faite maison, de la récup' pour la vaisselle, un ambiance bon enfant...nous l'avons fait sur le thème de la brocante.  Nous voulions aussi qu'il représente nos valeurs. C'est pourquoi nous le voulions végétarien puisque nous le sommes tous les deux.  Ce choix fut difficile au début...nos proches étaient sceptiques...un repas de mariage sans viande, mais... [Lire la suite]
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10 octobre 2014

AMI

  Ce mercredi nous avons testé avec mon homme le restaurant végétarien AMI, près de la place Flagey. Découvert récemment grâce aux partages facebook sur les groupes végétariens de Bruxelles, il nous tardait de l'essayer. Nous y sommes allés pour dîner après une manifestation sous la pluie. La chaleur du lieu nous a tout de suite envahis et par chance, il restait une table libre.  Après un bref coup d'oeil sur la carte nous portons notre choix sur la combinaison Soupe du jour + Burger  à 8,90 euros. Un... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Pizzeria SACO

(source photo : http://www.pizzasaco.com/) C'est une des belles découvertes de notre quartier. Cette pizzeria nous passions souvent devant sans oser y entrer, parce nous avions souvent été déçu par les pizzerias. C'est rare quand nous trouvons une pizzeria où l'on a envie de revenir, de rerevenir et de rererevenir et ce fut le cas pour SACO!  Et là...mes amis! Je peux vous dire que là c'est de la pizza! Une pâte fine et croustillante, des garnitures originales, relevées et de qualités. On est loin ici des quatres... [Lire la suite]
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14 avril 2014

"Faut-il manger les animaux?" ou quand la littérature nous interroge.

« Faut-il manger les animaux ? » Jonathan Safran Foer Editions Points, 23 février 2012, 388 pages   C’est le premier livre que j’ai lu sur la question de l’exploitation animale. J’étais déjà végétarienne quand je l’ai acheté.   Il m’a appris pleins de choses. Je savais déjà quelques trucs par mes recherches sur internet, mais je n’ai jamais aimé regardé des vidéos sur l’exploitation animale. Elles me traumatisent. Du coup j’ai lu quelques articles par-ci par-là, notamment sur des sites d’associations,... [Lire la suite]
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09 avril 2014

La Marchigiana

  (Source photo : http://www.jeanpierrevangorp.info/site/?p=2494) Aujourd’hui je vais vous parler d’un petit restaurant italien bien sympathique de mon quartier : La Marchigiana Ce restaurant  est une perle en matière de cuisine italienne. Des produits frais et bons, un patron sympa et un service chaleureux. Un menu à l’ardoise qui change au jour et le jour, avec malgré tout quelques plats « favoris » qui reviennent souvent. On trouve ici surtout des pâtes, pas de pizzas, et quelques plats de viande... [Lire la suite]
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